Corso HACCP per addetti alla manipolazione degli alimenti: impara le normative di sicurezza alimentare

Il corso HACCP offre agli addetti alla manipolazione degli alimenti la possibilità di acquisire competenze fondamentali sulle normative e procedure di sicurezza alimentare. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti saranno in grado di identificare i potenziali pericoli legati alla manipolazione degli alimenti e di adottare misure preventive per garantire la qualità e l'igiene dei prodotti. Il programma del corso prevede moduli dedicati all'analisi dei rischi, al controllo delle temperature, alla gestione delle materie prime e all'igiene personale. Al termine del corso, gli addetti saranno in grado di applicare correttamente il sistema HACCP nel loro ambiente lavorativo, contribuendo a garantire la salute dei consumatori e la conformità alle normative vigenti.