Corso di formazione per diventare Formatore HACCP: Certificazione in Sicurezza Alimentare

Il corso FORMATORE HACCP è pensato per coloro che desiderano acquisire le competenze necessarie per diventare un formatore specializzato in sicurezza alimentare. Durante il corso verranno affrontati tutti gli aspetti legati alla gestione dei rischi alimentari, dalle normative vigenti alle buone pratiche igieniche. Gli partecipanti impareranno a individuare i punti critici di controllo e a redigere piani di autocontrollo efficaci, al fine di garantire la sicurezza degli alimenti e la salute dei consumatori. Al termine del corso, verrà rilasciata una certificazione ufficiale che attesterà le competenze acquisite, consentendo ai partecipanti di svolgere attività formative nel settore della sicurezza alimentare.

Piano di azione per la minimizzazione dei rischi: un'importante integrazione al documento di valutazione dei pericoli

Il piano di azione è un componente fondamentale del processo di gestione dei rischi, poiché fornisce le linee guida e le strategie necessarie per ridurre al minimo i potenziali pericoli. Questo documento dettagliato identifica i passi specifici che devono essere intrapresi per mitigare i rischi in ...

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